COMENTARIO DE TEXTO: 'El lado más verde de la economía'

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CONTESTE A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

A.- DEFINA LOS SIGUIENTES CONCEPTOS:

• Materias primas: son todos aquellos recursos naturales que el hombre utiliza en la elaboración de productos. Dichos elementos que los seres humanos extraen de la naturaleza son transformados en diversos bienes, y el modo en que lo hacen es bajo algún proceso industrial. En este sentido se puede destacar que el sujeto que utiliza la materia prima para así poder desempeñar su labor es la industria, pues sin la utilización de la misma no podrían llevar a cabo sus objetivos.

•  Consumidor: es una persona u organización que consume bienes o servicios, que los productores o proveedores ponen a su disposición y que decide demandar para satisfacer algún tipo de necesidad en el mercado. Es la etapa final del proceso productivo.

• Objetivos: resultados o situaciones que quieren alcanzarse, normalmente estableciendo una ruta, asignando unos recursos, y estableciendo los periodos temporales para su cumplimiento.

• Envase: es un producto que puede estar fabricado en una gran cantidad de materiales y que sirve para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancías en cualquier fase de su proceso productivo, de distribución o de venta.

B.- LA RESPONSABILIDAD SOCIAL Y MEDIOAMBIENTAL DE LAS EMPRESAS:

La responsabilidad social de la empresa (RSE) hace referencia al conjunto de obligaciones y compromisos legales y éticos que esta asume para cuidar y mejorar los impactos de su actividad sobre los ámbitos social, laboral y medioambiental.

Los ámbitos de la responsabilidad social:

- Compromiso con la sociedad. Tanto con la sociedad, en general, como con la comunidad local en la que se instalan las empresas. Se pide que las empresas se comprometan con el desarrollo económico, social y cultural de la zona donde actúan, manteniendo y generando empleo y evitando el despido de trabajadores o el traslado de la compañía a otros países (deslocalización). Asimismo, en el ámbito de las empresas multinacionales, se exige una actitud responsable con los derechos humanos.

- Clima de confianza con los trabajadores. Los trabajadores y sindicatos plantean a las empresas una gestión empresarial que genere un clima de cooperación, motivación y participación de los empleados, así como la mejora de las condiciones laborales: salarios, salud y seguridad laboral, formación profesional y promoción, igualdad entre hombres y mujeres, etc.

-Credibilidad ante clientes y consumidores. Las asociaciones de consumidores exigen a las empresas un mayor respeto a sus derechos y una mayor claridad y fiabilidad de la información que proporcionan sobre los productos que venden. Asimismo se demanda calidad y precios razonables, garantías posventa, atención a las reclamaciones de los clientes, etc.

- Respeto al medioambiente. Se exige a las empresas que utilicen técnicas eficaces para tratar las emisiones y los vertidos contaminantes, la recuperación de materiales y el desarrollo de estrategias de ahorro energético, la creación de productos más duraderos y fáciles de reparar, los envases ecológicos, etc.

Por tanto, se hace necesario equilibrar los objetivos de rentabilidad a corto plazo de las empresas con la satisfacción de la demanda de los consumidores, el bienestar de los trabajadores y la consideración del interés público de la sociedad.

La responsabilidad medioambiental:

Las empresas consumen energía y recursos naturales escasos a un ritmo superior al que pueden regenerarse y producen contaminación y residuos a unos niveles superiores a los que la naturaleza puede asimilar, entre otros efectos negativos.

La actual preocupación social por estos efectos no deseados se ha traducido en una presión a las empresas para que adopten un comportamiento más responsable con su entorno natural y más comprometido con un desarrollo sostenible. De hecho, se responsabiliza a las empresas, junto al crecimiento demográfico y a ciertos hábitos de consumo, de ser los principales causantes del deterioro medioambiental y del cambio climático actual.

Todo ello se ha traducido en cambios importantes en el entorno empresarial: la aparición de un consumidor ecológicamente más responsable, la promulgación de leyes medioambientales más exigente y la concienciación de unos ciudadanos que tienen en cuenta el comportamiento social y ecológico de la empresa.

Estrategia competitiva:

Ante estos cambios en el entorno, hay empresas que adoptan una actitud pasiva y que consideran que la responsabilidad medioambiental hace perder competitividad por razones de costes (cambios en los equipos productivos, instalación de sistemas anticontaminantes, etc.). Sin embargo, desde una actitud positiva y estratégica, el medio ambiente se considera como una parte fundamental del entorno empresarial. Es decir, se considera que su efecto es similar al de otros factores que han cambiado el entorno (como la globalización económica, el desarrollo de nuevas tecnologías o el envejecimiento de la población).

La estrategia empresarial, desde este punto de vista debe adaptarse a estos cambios y convertir los riesgos en oportuunidades. De este modo, el factor medioambiental afectará negativamente a las empresas que no reaccionen ante los cambios (o lo hagan tarde) y positivamente a las que sepan aprovecharlos como fuentes de nuevas ventajas competitivas que pueden ser utilizadas para diferenciarse de sus competidores.

De igual forma que la calidad, la imagen de marca o los servicios posventa son medio de diferenciación. Los atributos ecológicos del producto o la imagen de empresa responsable con el medio ambiente también pueden ser elementos de diferenciación para un segmento creciente de consumidores que prefieren, a igualdad de precio y calidad, una marca con atributos ecológicos, incluso pagando algo más por ella. No obstante, para que esta estrategia funcione, debe ser creíble; es decir, los consumidores deben percibir realmente los esfuerzos realizados por la empresa en materia de protección medioambiental.

C.- IDENTIFIQUE EN EL TEXTO Y EXPLIQUE AL MENOS TRES INNOVACIONES INTRODUCIDAS POR ALGUNA DE LAS EMPRESAS QUE APARECEN REFERENCIADAS, INDICANDO EN QUÉ FASE DE LA CADENA (MATERIAS PRIMAS-CONSUMIDOR) SE ESTABLECEN Y EL EFECTO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE QUE PRODUCE.

Diageo:

La empresa Diageom ,propietaria de bebidas espirituosas como J&B, Johnnie Walker, Cacique y José Cuervo; introducirá un packaging sostenible que garantizará que sus embalajes serán sostenibles medioambientalmente.

La compañía quiere alcanzar cero residuos en todas sus actividades y el envasado es una parte fundamental para cumplir ese objetivo. 

Un ejemplo es su nueva botella de Smirnoff Ice en Brasil. La introducción de esta innovación, de menor peso y mayor resistencia a los impactos, ha logrado eliminar 2.500 toneladas de cristal, equivalente a 1.500 toneladas menos de CO2.

La inovación se establece en la fase de producción.

Mahou-San Miguel & DW Plastics:

Estas dos empresas han desarrollado un palet de plástico reciclado que supondrá la generación de un 84% menos de CO2 y la reducción del 88% del residuo generado por desgaste de estos soportes debido a golpes y roturas, así como un menor uso de masa forestal.

Esta innovación se aplicará para el transporte y distribución de sus productos.

Lanjarón:

Esta empresa ha introducido la primera garrafa con un 20% de plástico de origen vegetal obtenido de los residuos o deshechos procedentes de la caña de azúcar.

Esta innovación reducirá un 21% la huella de carbono y el peso del envase. Además, este plástico de origen vegetal es un material químicamente inerte, resistente e inalterable que preserva el producto en todas sus etapas de transporte, almacenaje y hasta su consumo, manteniendo la cadena de seguridad e higienes, así como las propiedades nutricionales del agua mineral.

Se establece en la fase de la producción.